黑三剁的做法大全
黑三剁食材
黑三剁的做法
1、浸泡:大頭菜先用清水浸泡1個小時,減少鹹味。
2、剁碎:剁碎備用。
3、香菇:新鮮香菇洗凈後,切丁剁碎。
4、青椒:青椒去籽後,切碎,剁幾下。
5、倒油:開大火,等鍋燒到微微冒煙後倒油。
6、爆香:爆香姜末和蒜末。
7、加肉末:加肉末煸炒到略略焦香。
8、放入香菇,大頭菜:放入香菇丁,大頭菜丁,炒勻。
9、放入青椒丁:最後放入青椒丁,翻炒兩下出鍋,裝盤。
10、成品圖:成品圖。
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作者:pu
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