虫草花莲藕排骨汤的做法大全

1、蟲草花洗凈用水泡半個小時。

2、花生洗凈浸泡半個小時。

3、蓮藕切滾刀塊。

4、排骨冷水加熱，水裏加幾片姜，也可再放幾段蔥，加少量料酒，水開後撇去浮沫，加蔥的將蔥一並撈出。

5、撇去浮沫後不需要換水，直接將花生蟲草花和蓮藕放入鍋內，泡蟲草花的水一並倒入。