炝拌干豆腐丝

熗拌幹豆腐絲介紹

• 拌豆腐幹絲

此菜含有豐富的鈣、磷、鐵、蛋白質及多種維生素，適宜孕婦食用。原料：豆腐幹絲200克，蔥10克，醬油15克，香油2.5克。制作：1、將豆腐幹絲洗凈；將蔥去皮，洗凈切細末。2、將蔥末放在豆腐幹絲上，加入醬油、香油，拌勻即成。特

• 豆腐幹拌豆角－孕期食譜

豆腐幹中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高。豆腐幹拌豆角是孕期的一款營養食譜。豆腐幹拌豆角－孕期食譜主料：豆腐幹200克四季豆250克輔料：胡蘿卜50克調料：胡麻

• 炒肉拌幹豆腐

主料：豬肉(瘦)200克幹豆腐200克調料：醬油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克鹽4克菜籽油15克制作工藝：1.將瘦肉切成0.4厘米粗的肉絲；2.幹豆腐切成0.4厘米粗的絲待用；3.將鍋置火上，注入菜籽油，將肉絲一鍋炒熟，裝盤待用；4.將大蒜剝去蒜衣，砸成蒜泥；5.幹豆腐絲放入

• 海帶拌豆腐幹

大豆及其制品營養豐富，含有大量的植物蛋白，但是大豆與其制品有一種特殊的物質———皂角苷，它能把人體內的碘排泄出去。碘缺少了，甲狀腺激素的生成相應減少，因此，常吃大豆及其制品，應與含碘的海帶搭配著吃，互為補充，防止人體缺碘。海帶的吃法買來的海帶放在鍋中蒸15～20分鐘，然後泡洗幹凈備用。我母親患糖尿病