炖羊棒骨

燉羊棒骨介紹

• 羊排骨的做法_幹炸羊排骨的做法

幹炸羊排骨的做法羊排骨可以做成幹炸羊排骨，那麽幹炸羊排骨的做法是什麽呢？用嫩羊排，羊排切好後用開水焯一下，撈出瀝幹水分備用。羊排中加入切好的姜絲、洋蔥絲，蒜瓣，鹽，胡椒粉（個人建議胡椒粉少放點或者不放也可以），花椒粉，料酒，黃豆醬油，雞蛋，澱粉充分拌勻，腌制1小時備用。油燒至7分熱，羊排下鍋炸至金黃

• 海帶燉棒骨——益氣健骨益精補血

營養價值:碘、鈣、骨髓適宜人群:一般人均可食用禁忌人群:脾胃虛弱者海帶燉棒骨所需材料海帶200克、大棒骨100克、枸杞少許、紅棗少許、鹽3克、雞精2克、蔥5克做法1.將海帶洗凈切段;大棒骨洗凈切塊，汆一下水去除血汙;枸杞、紅棗洗凈愛用;蔥洗凈，切段。海帶燉棒骨具有補脾潤腸、益氣健骨、益精補血、補鈣的功效。海帶可以有鎮咳平喘的作用，和棒骨一起吃，可以有健脾胃潤腸的效果，同時也可以滋補氣血，提高鈣質的吸收能力哦，是不錯的一道湯品。

• 燉排骨加點黃豆-燉羊肉加點黑豆

燉排骨加點黃豆-燉羊肉加點黑豆燉排骨湯的配料，首選黃豆。排骨和黃豆堪稱絕配，一方面，排骨中的脂肪和膽固醇含量較高，而黃豆中富含的膳食纖維和植物固醇有助降低它們在人體中的吸收，同時，黃豆還能起到一定的解膩作用。燉羊肉加點黑豆起燉羊肉的配菜，多數人首先想到的是白蘿卜。很少有人知道，羊肉還有一個絕佳搭檔——黑豆。一直到湯香氣撲鼻、肉柔軟好嚼、黑豆軟爛為止。

• 羊肉什麽部位適合燉湯 推薦羊排骨和羊大腿

還有，羊腿肉適合長時間煨燉。最宜用的是羊大腿。羊排骨燉湯的做法1、選擇羊排。另起一個湯鍋，將炒好的羊排倒入湯鍋內，加入大量清水。喝上一兩碗羊肉湯，是相當的暖和。羊肉不同部位適合的烹飪方法一、頭尾部位：頭：肉少皮多，可用來醬、扒、煮等。