柠香清蒸鲈鱼的做法大全

1、鱸魚洗凈，側切幾道口子

2、用姜片和蔥段塞進魚的肚子裏，和開口處，然後用鹽抹在魚身上

3、取半個檸檬，將檸檬汁滴撒在魚身上，腌制15分鐘

4、蔥白切絲，當進溫水裏，讓其自然卷曲，然後控水待用

5、魚上鍋，大火蒸15分鐘

6、調制醬汁，白糖，白胡椒粉，蒸魚豉油，海鮮醬油，香油

7、蒸好的鱸魚裝盤

8、在魚身上擺上檸檬片

9、然後擺上蔥絲，熱油淋在魚身上，油不要過熱，然後撒上枸杞點綴

10、最後，把調制好的醬汁淋在魚身上，即可

11、一盤美味的清蒸鱸魚就做好啦