麻花的做法大全

1、準備材料面粉，糖，酵母粉，油，鹽，牛奶，雞蛋

2、牛奶倒入碗中，加入酵母粉等待5分鐘

3、把面粉，糖，雞蛋，鹽，還有剛才準備的牛奶和酵母一起放入面包桶打發

4、 發酵至兩倍大

5、取一塊面團輕輕擀開，做成長方形

6、用刀均勻的切條

7、搓成長條

8、兩條交在一起

9、對折在擰成一股

10、依次做好， 保鮮膜覆蓋，醒發20分鐘

11、鍋中放入適量的油燒熱至八成熱，下入麻花炸至兩面金黃，中火