淋油秋葵的做法大全

1、秋葵、紅椒、大蔥、姜洗凈。

2、紅椒、大䓤、姜均切絲。

3、鍋裏水燒開、加幾滴油、再倒入秋葵焯水至熟。

4、撈出過涼水後控幹、切掉頭子。

5、一個秋葵切成兩半。

6、切好的秋葵碼入盤中、放少許姜絲、大䓤絲、紅椒絲。

7、取一凈碗、加入生抽、蒸魚豉油、醋、白糖、少許鹽、1湯勺溫開水調勻，做成調料汁。

8、鍋裏燒少許熱油。