辣酱炸鸡块的做法优质

詳細內容

• 01

  準備食材在烹飪辣醬炸雞塊時，需要準備雞胸肉、牛奶、玉米、澱粉、面粉、雞蛋、大蒜，調味品有食用油、蜂蜜、番茄醬、蒜蓉辣醬。將這些食材完全準備充分之後放到一邊備用。

  

• 02

  前期的準備工作準備好的雞胸肉清洗幹凈，控幹水分之後切成小塊，然後將其放入碗中，碗中倒入適量的牛奶，腌制三個小時。之後在碗中放入雞蛋、面粉、玉米澱粉，將其攪拌均勻。

  

• 03

  大蒜頭清洗幹凈，控幹水分之後直接切成大蒜末。

  

• 04

  烹飪辣醬炸雞塊空鍋開始加熱，等到鍋熱之後，在鍋中放入適量的食用油，大火燒至6成熱之後，放入雞塊炸至兩面金黃之後即可撈出。

  

• 05

  等到油溫再次升高之後，直接將事先炸好的雞塊再次放入鍋中復炸一次，及時的撈出。

  

• 06

  在鍋中放入事先切好的大蒜末，加入蜂蜜、番茄醬、辣醬、適量的清水，直接攪拌成醬汁，鍋中再放入適當的食用油，大火煮沸騰之後，將事先炸好的雞塊放入鍋中。

  

• 07

  等到雞塊完全裹上料汁汁後即可盛出。