五花肉怎么做好吃优质

操作方法

• 01

  五花肉切塊，塊不能太大也不能太小，然後鍋中加入把切好的五花肉放進去，撈出備用。

  

• 02

  鍋中放少許的油，記住這裏放的油不要太多了，然後把五花肉放進去煎至兩面金黃。

  

• 03

  撈出來五花肉，鍋中剩些油加入蔥姜蒜進行爆香。再次倒入五花肉。

  

• 04

  再加入料酒、生抽、老抽、白糖，鹽翻炒後加入適量的開水，開鍋後轉小火，燉至自己喜歡的軟硬程度，再大火收汁。

  

• 05

  喜歡點綴的還可以加一些白芝麻既好看又好吃。