苦瓜炒鸡蛋怎么炒优质
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這道菜也是比較普通的家常菜品，食材配料也較為簡單，只需將苦瓜和雞蛋進行一同煎炒就可以做成，菜肴成品具有清熱解毒增進食欲的效果，也可幫助大眾帶動胃部的消化。
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將苦瓜外部洗凈並去掉苦瓜的瓤和籽，切成細塊放置一旁待用。
- 02
將雞蛋打入碗中快速的進行攪拌，直至攪拌均勻即可。
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在攪拌均勻的雞蛋當中，加入適量的食鹽以及事先切好的苦瓜碎片，並且充分的進行攪拌。
- 04
第四步，起鍋燒油，在油熱了之後倒入苦瓜蛋液，輕輕地進行翻炒，直至變成金黃色炒熟即可出鍋。
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作者：pu
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