鸡蛋饼的做法优质

操作方法

• 01

  和面。餅好吃不好吃，關鍵在於和面。我的秘訣就是：幹了就加水，水多了就加面，總之稠一些做出來的餅容易成型。

  

• 02

  用小刷子輕輕的在鍋底撒點油，不要太多了容易滑鍋。面的分量大概兩勺，看鍋的大小吧。

  

• 03

  餅兩面烙好後加入雞蛋液，等雞蛋液凝固下後在翻過去煎另一面。

  

• 04

  餅煎好後，一次加入喜歡吃的配菜（土豆絲、火腿腸、香菜等）。

  

• 05

  最後，把餅卷起來就可以美美的享用了，另外，喜歡甜面醬的可以蘸著吃。