“入秋排湿，一年不堵”，建议大家多吃这4样，身体轻松好过秋

俗話說“入秋排濕，一年不堵”，秋季多雨，外界濕氣容易入侵人體，加上夏天長期吹空調，，冷風侵襲人體，可形成外濕。所以秋季是祛濕的好季節，濕氣重不僅影響身體健康，還可能引發各種疾病。建議秋天的飲食上吃這4種食物，幫助身體消化吸收，促進代謝和排毒，身體輕松好過秋。

紫薯

紫薯是一種營養豐富且具有祛濕作用的食物。紫薯的外表是深紫色，熱量較低，富含植物纖維，可以排出腸胃中的毒素和垃圾，促進身體新陳代謝，達到祛濕的效果。

推薦食譜 —— 紫薯發糕

1、120克紫薯去皮上鍋蒸熟，蒸熟的紫薯趁熱加入白糖搗成泥，加入3克酵母，300克面粉，再加入200毫升的清水，然後下手揉成光滑細膩的軟面團。

2、蛋糕模具或者電飯鍋內膽刷油防粘，將面團放進去，用手壓扁壓平整，然後蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方，發酵到兩倍大。

3、面團發酵好後擺上大棗，放入蒸鍋，水開上去蒸25~30分鐘，最後脫模切塊即可。

小米

秋季也是小米成熟的季節，小米中含有麩質，容易消化，又可補脾腎和腸胃．在秋天適量食用小米可以幫助身體祛除濕氣，提高身體的抵抗力。

推薦食譜 —— 小米蒸排骨

1、準備一碗小米，提前泡兩個小時，然後倒掉水。

2、排骨洗凈瀝幹，放入蔥、姜、生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、雞精和白糖，抓拌均勻，腌制30分鐘以上。

3、腌制好的排骨裹上泡好的小米，然後擺入盤中，入蒸鍋蒸40分鐘左右，出鍋時撒上蔥花和枸杞即可。

玉米

玉米具有健脾利濕、利尿排濕的功效，可以促進身體的新陳代謝，改善濕氣問題。此外，玉米還有助於補充身體所需的營養，增強免疫力。

推薦食譜 —— 黃金玉米烙

1、新鮮玉米開成粒狀，倒入熱水中煮4-5分鐘，煮熟的玉米粒撈出瀝幹放入大碗。

2、煮好的玉米加入1個雞蛋、1勺澱粉攪拌均勻，使玉米粒表面都粘上澱粉。

3、平底鍋熱油，玉米粒倒入鍋中壓平，加蓋小火烙3分鐘，撒上白糖和黑芝麻即可完成。

黑米

秋天吃黑米可以起到祛濕的作用。黑米是一種具有溫暖作用的食物，它含有豐富的營養物質，可以調理脾胃功能，有助於改善濕氣的問題。

推薦食譜 —— 黑米蒸糕

1、黑米炒熟後磨成粉末，蛋黃、牛奶、玉米油攪拌均勻，將黑米、糯米粉末分次混入蛋黃中。

2、然後蛋清裏加入檸檬汁，分三次加白糖打發，蛋白打發到提起來小尖角不會立刻消失。取一部分蛋白和蛋黃糊“Z”字攪拌，再倒入剩余的蛋白拌勻。

3、拌好的面糊倒入六寸的模具裏面，倒完之後表面不是很平整，需要震幾下震出氣泡，接著蓋上保鮮膜，用牙簽紮幾個孔透氣，放入蒸鍋，熱水蒸35分鐘燜五分鐘，出鍋後倒扣一下即可。