海参是四大美食之一，菜中珍品

海參，估計大家或多或少都對其有所耳聞，但是對其真正了解的怕是不多。那就給大家科普一下，介紹一下這個菜中珍品。

海參同人參，燕窩，魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參全身長滿肉刺，廣布與世界各海洋中。之所以稱其為是珍品，是因為它不僅僅是珍貴的食品，也是非常寶貴的藥材，有極其重要的，這在中國古代就已經有所記載了。

既然這麽早就發現了海參的食用與，那麽它的做法從古到今估計各種各樣五華八門了，這裏就簡單介紹幾種海參的家常做法。

一品海參，蔥燒海參，紅燜海參，瑪瑙海參，響鈴海參，蝴蝶海參等等，這些都可以在家裏面完成，做法雖然簡單，但是做出來的東西其價值並不比那些酒店裏面的差。如此之好的東西，海參價格又是如何呢。

我們知道價格都是根據市場的需求而定的，海參也不會例外。當然海參的種類不同，那麽價格也會不同。不過，一般每斤三千元左右的海參不錯了，再貴點會更好些，畢竟一分價錢一分貨貨嘛。如果是自己吃吃可以到京東，當當，亞馬遜上去看看，上面的產品正規些，這些地方還是有點誠心的。如果是送禮的話，那就得根據自己的經濟能力來定了。當然一般來說，海參的價格是呈上漲趨勢的，我是說一般，這玩意說不準啊。

海參的營養價值較高，含有大量的蛋白質、脂肪以及其他微量元素。同時，海參的膽固醇含量很低，是一種非常典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇營養食物。

海參有如此價值，肯定就會有人發現商機。在這些做海參的企業中，曉芹海參估計是做得不錯的了。曉芹公司，是中國海參行業的龍頭企業之一。旗下擁有大連曉芹海洋生物公司、大連曉芹生物科技有限公司兩個子公司，實現了科研、生產、深加工、銷售一體化的運營體系。生產的海參食品種類包括：曉芹即食海參，曉芹真味海參，曉芹凍幹海參，曉芹淡幹海參，曉芹冷凍海參，曉芹半幹海參等。

通過上文的了解，估計大家對海參就不僅僅是有所耳聞了吧，說了這麽多那海參長什麽樣呢，下面上圖一張，大家千萬別被它的外面嚇到哦，這可以非常美味營養的食物哦。

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