黄颡鱼5种最好吃的做法 简单美味又下饭 看看你喜欢吃哪种优质
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香辣黃顙魚、黃顙魚燒豆腐、麻椒黃顙魚、紅泡椒燒黃顙、酸菜黃顙魚。黃顙魚是一種淡水魚,因其肉質鮮美、營養豐富而備受喜愛,但價格也比較昂貴,許多人都不舍得吃。
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1、香辣黃顙魚需要將黃顙魚清理幹凈,放到湯盆中加入適量的鹽和料酒腌制一會兒備用。然後將姜片、蒜、小米椒等調料炒香,放入豆瓣醬、生抽、蠔油等調味料炒出紅油,再加入黃顙魚,燙熟即可,最後撒上香菜碎即可食用。2、黃顙魚燒豆腐將黃顙魚清理幹凈,加入適量的鹽和料酒腌制一會兒備用。將黃顙魚放入鍋中煎至兩面焦黃,盛出備用。接著將姜片、蒜、豆腐等調料放入鍋中炒香,加入清水、生抽、蠔油等調味料,再放入黃顙魚燜煮幾分鐘即可,加入蔥段即可食用。
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3、麻椒黃顙魚將黃顙魚清理幹凈,加入適量的鹽和料酒腌制一會兒備用。接著將豆瓣醬、火鍋底料等調味料炒香,加入清水、生抽、蠔油等調味料,最後放入黃顙魚,再放上青紅椒和麻椒即可食用。4、紅泡椒燒黃顙魚需要將黃顙魚清理幹凈,加入適量的鹽和料酒腌制一會兒備用。接著將泡椒、豆瓣醬等調味料炒香,加入清水、生抽、蠔油等調味料,最後放入黃顙魚,煮熟即可食用。
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5、酸菜黃顙魚同樣需要將黃顙魚清理幹凈,加入適量的鹽和料酒腌制一會兒備用。接著將酸菜、姜片、蔥段等調料炒香,加入清水、生抽、蠔油等調味料,最後放入黃顙魚,煮熟即可食用。除了以上幾種特色吃法,還有很多其他的做法,不同的做法有不同的口味,可以根據個人喜好進行選擇。
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作者:pu
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