三伏天多给家人煮这汤，清热消暑还开胃，比喝排骨汤更养人

夏季清熱消暑的食材有很多，其中絲瓜就是不錯的選擇，三伏天我們家經常用絲瓜搭配紫菜和雞蛋一起煮湯喝，不僅可以補充水分和營養，絲瓜湯味道鮮美，喝上一碗絲瓜湯再吃飯，胃口也會好很多，比喝排骨湯還更養人。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！

主料：絲瓜1根；雞蛋兩個；紫菜6克。

配料：花生油40克；鹽3克；十三香少許。

第一步：先把食材準備好，絲瓜的品種有很多，這是我們當地盛產的一種絲瓜，味道清甜，用來煮湯特別的好喝。

第二步：把絲瓜去皮洗凈切成滾刀塊。

第三步：起油鍋，打入雞蛋，煎好後盛出，切成小塊。

第四步：鍋裏留油，放入絲瓜翻炒一會，倒入適量清水，加入煎好的荷包蛋一起煮6分鐘。

第五步：放入洗凈的紫菜煮1分鐘。

第六步：加入鹽和十三香調味，即可出鍋享用。

三伏天多給家人煮這湯，清熱消暑還開胃，比排骨湯更養人！用煎過的雞蛋煮湯，味道更香，一點也不比骨頭湯差。這道健康又美味的快手湯，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。