喜欢撸串的一定要收藏，教你做美味可口的彩椒鸡肉串，好吃极了优质

2023-9-14

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不管是麻辣的還是清淡的，我相信不少小夥伴都跟我一樣，喜歡擼串，當然了，擼串除了麻辣燙做法，還有一種更美味的做法就是煎的。這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享一道做法簡單，卻美味可口的彩椒雞肉卷。想學的小夥伴就趕緊圍觀吧，喜歡美食的小夥伴也別忘了關注我哦，我每天都會更新分享不一樣的美食教程！

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首先準備食材：雞胸肉 X 500g;青，紅，黃（三種顏色的彩椒）X 各1個;食鹽，澱粉，黑胡椒粉，生抽，料酒 X 適量
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食材準備好之後，我們處理食材，首先把彩椒清洗幹凈，去頭尾後切開去籽，去籽後把彩椒切成小長條，再切成三角形小塊後，裝盤備用！接下來，把雞胸肉切成小塊，然後進行調味腌制：加入1茶匙的食鹽，加入1湯匙的生抽，加入1湯匙的料酒，加入1湯匙的澱粉，然後用筷子攪拌均勻或者用手抓勻，抓勻後加入少許食油，腌制30分鐘入味！
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等到雞胸肉腌制好之後，找一抓竹簽，然後把彩椒跟雞胸肉串起來，可以根據個人喜好決定，先串肉還是先串彩椒，也可以幾塊彩椒一塊肉，又或者一塊彩椒一塊肉，反正怎麽好看怎麽搭配配！
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彩椒雞肉串串好之後，起平底鍋，平底鍋受熱比較均勻，實在沒有就用炒菜的鍋吧，加油燒熱，然後把彩椒雞肉串一串一串的放入鍋中，煎的時候一定要勤換面防止煎糊了，一面煎至表面微黃，立馬換一面煎，直到煎至雞胸肉四面表面金黃！
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如果你怕味道不夠，煎的時候，可撒上一些食鹽和一些黑胡椒粉，需要注意的是，由於我們剛剛已經給雞胸肉調味了，所以放的時候一定要適量，不要放鹹了，鹹了就不好吃了！調好味，煎好後，這道香氣四溢，美味可口，吃了還想吃的風味小吃，彩椒雞肉卷就做好啦！喜歡的小夥伴一定要試一試，做法簡單，在家裏就能輕易做出來！