如何在家动手做凉皮？优质

操作方法

• 01

  首先，在碗裏面100克高筋面粉和50克紅薯澱粉，如下圖所示。

  

• 02

  然後加入一碗水，如下圖所示。

  

• 03

  接著加入一小勺的鹽拌均勻，如下圖所示。

  

• 04

  然後用漏子過濾一下面糊，如下圖所示。

  

• 05

  接著將兩勺的面糊平鋪在披薩盆上，如下圖所示。

  

• 06

  然後鍋中放入適量的水，待水燒開，把面糊放到鍋裏面蒸一分鐘，如下圖所示。

  

• 07

  接著將做好的涼皮切段，如下圖所示。

  

• 08

  然後根據個人的口味需要加入適量的配菜和調料，如下圖所示。

  

• 09

  一道美味可口的涼皮就做好了，希望大家能夠喜歡。