日本人一日三餐离不开生鸡蛋，就不怕有细菌？

日本人一日三餐離不開生雞蛋，就不怕有細菌？如今人們的生活越來越好，不少人對生活也是非常享受，一有假期就喜歡到處去旅遊，甚至一些有錢人還喜歡到國外去旅遊，順便去增加一些見識。不過去到國外去旅遊，首先要克服的就是飲食習慣的不同了，特別是當你去日本旅遊的時候，看到日本人的一些吃食，你可能根本就下不了口。

小優前段時間就有去日本旅遊過，一開始覺得日本的吃食還算是不錯，可是當看到他們在生吃雞蛋的時候，小優就懵了，這雞蛋竟然還可以生吃呢。其實對於日本人來說，雞蛋要生吃才最新鮮，比如上面這道生雞蛋拌飯，就是日本人非常喜歡吃的，一日三餐都離不開。

這生雞蛋拌飯就是將生的雞蛋打在米飯上，然後滴上幾滴醬汁，攪拌幾下就可以吃了。相信這樣的一道特色美食是很多人接受不了的，尤其是當你看到那屎黃屎黃的顏色時，完全就沒有什麽食欲。所以有些朋友就說了，日本人這麽愛吃生雞蛋，難道不怕裏面有細菌嗎？

對於這樣的一個問題，我們國內有些網友就調侃道：日本人連海鮮都敢生吃，還怕什麽雞蛋？確實在日本，海鮮一般都是用來生吃的，直接洗幹凈，然後蘸點醬汁就可以吃了，當地人覺得這樣的吃法最原汁原味，最新鮮。不過在我們國內，由於害怕食物會有一些細菌或者寄生蟲，所以都是鼓勵大家煮熟了才可以吃。

可是在日本就不同了，並不是因為日本人不害怕寄生蟲和細菌，他們對食物也是非常講究的，只不過他們跟我們的處理辦法不同。一般日本人只吃自己國產的食物，而且在吃之前還會進行進行殺菌消毒，將大部分的細菌消滅掉。吃的時候也會習慣性的蘸醬料，比如說芥末，它就有殺菌消毒的作用，將另外一小部分細菌給殺害了。不知道大家對此怎麽看？