曼谷唐人街，感受街头美食文化的好地方，必吃美食清单附上

曼谷唐人街，也稱為chinataown，是泰國曼谷一個具有濃厚歷史和文化氛圍的地區，以其豐富多樣的美食而聞名。每天晚上，街頭小販和餐廳在霓虹燈廣告牌下列成一排排的街邊大排檔，每間大排檔菜肴都有自己的特色。

下面是一份曼谷唐人街美食攻略，幫助你在這個地區享受到最地道的美食體驗：

• 鮑魚翅和海鮮： 唐人街的餐館和攤位提供各種海鮮美食，包括鮑魚翅、龍蝦、螃蟹等。你可以在這裏品嘗到新鮮的海鮮，以及各種烹飪風格，如燒烤、蒸煮等。

魚翅有很多做法，我們點這種是煲仔翅，還有加入香菇等食材的，可以根據個人口味自選。

燕窩：燕窩為海外華人喜歡的食材，洋人基本不會吃，有三種等級可選，像血燕是最貴的，其次是窩盞，最平宜為碎燕，120泰銖就可以吃到。

吃的時候，會送上免費的菊花茶，清火降火的神器。

• 粿條湯（ก๋วยเตี๋ยว）： 這是一道傳統的泰式美食，在唐人街你可以找到許多攤位供應。這道湯包括了細粿條、豬肉、蝦仁等，浸泡在香濃的湯中，是許多當地人的早餐選擇。
• 炸春卷（ปอเปี๊ยะทอด）： 唐人街的炸春卷通常是用脆皮包裹，內含各種蔬菜、肉類和香料，外酥內嫩，非常美味。
• 糖水和甜品： 唐人街也有許多攤位供應各種甜品和糖水，如椰汁布丁、芒果糯米飯等。這些甜品通常是在炎熱的天氣中的美味解暑選擇。
• 炒河粉（ผัดไทย）： 唐人街也有很多供應泰式炒河粉的攤位，你可以根據口味選擇辣度和配料，盡情品嘗地道的泰式炒河粉。

• 燒烤和烤肉： 在唐人街，你也能找到許多燒烤攤位，提供各種烤肉、串燒等。這些美味的燒烤是街頭小吃的絕佳選擇。

• 潮洲生腌，在唐人街，你找到許多生腌攤位，他們提供像生腌血蚌，生腌大閘蟹，生腌龍蝦、生蠔刺身等，推薦這裏的生腌大閘蟹，膏美肉厚，絕美讓人吃過都回味呀。
• 魷魚的種類很多，而且可以分不同部位，如墨魚口、魷魚蛋、魷魚觸手、魷魚、墨魚、大魷魚，小八爪魚、魷魚脆骨等，價格也不一，

• 最近比較網紅的叫火箭魷魚，就是從透明的玻璃缸內撈起一個還在泳水的鮮活魷魚，然後放入小酒杯內，裏面加入青芥末，再整個塞進嘴巴裏，生吞，這種吃法比較刺激，也是一種美食挑戰喔。

• 水果： 曼谷的熱帶氣候使得各種水果豐富多樣，你可以在唐人街找到各種新鮮的水果，如芒果、龍眼、榴蓮等。榴蓮都是現點現開的，可以用手去觸摸，看看肉的質量好壞。

總的來說，曼谷唐人街是一個美食的天堂，提供了各種各樣的泰式美食和當地特色。

你可以在這裏享受到正宗的泰國味道，同時也領略到唐人街獨特的歷史和文化氛圍。在遊覽唐人街時，記得嘗試不同的攤位和餐館，以獲得最豐富的美食體驗。