在川菜之都，这些小炒你得尝尝，没吃过就白来成都了

雖是南方妹子，但是對川菜我可是熱愛至極，一頓不吃點辣的渾身不自在。都說食在中國，味在成都，想吃到最正宗的川菜咱們還是得成都走一趟。這次跟隨百城百味團隊來到了成都，探店龍王廟的秋金小炒。小炒算是最家常的一種做法因為簡便快速，食材隨意，大受家庭煮婦的喜歡，來到這，多嘗幾道，回頭自己還能學著炒幾個~

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傍晚6點半到的店裏，此時已經人聲鼎沸，一進店門，撲面而來的就是各種椒香，熏得人口水橫流。

店門放著小板報推薦著必點菜品，既然有推薦，那肯定得嘗嘗，板報上的菜我們幾乎全點了，哈哈哈

先上的是紅糖豆花和蔥爆脆腸，豆花簡直嫩壞了，紅糖汁的量恰到好處，幾大勺我就吃個精光，脆腸真的很脆，吃第一口覺得還好，不辣，吃到後面，越吃越辣越想吃，哈哈，吃貨舍我沒誰了~

這是懂洋芋和招牌菜花甲棒棒冰，剛炸好的土豆外酥裏軟，香極了~土豆裏拌的是魚腥草碎，對魚腥草並不感冒的我都吃了好幾筷，很值得一試。花甲棒棒冰是冷的一種吃法，我也是頭一次吃，爽口不膩，上面鋪的辣椒很辣，吃不了太辣的親可以避開。

這一份是麻辣百葉和蔥爆黃喉，都是牛的部位，喜歡下水的可別錯過，我尤其喜歡麻辣百葉，口感冰爽脆口，地下墊的黃瓜簡直好吃到炸，強烈推薦！

這一份是冷吃牛肉和子姜美蛙，店裏的招牌菜，牛肉切成絲，一根根夾著吃，這時候快上瓶酒！子姜美蛙裏的子姜今天可是大受歡迎，桌上的女生個個搶著吃，辛辣脆口很是開胃，可惜我不吃牛蛙，您呀，要是牛蛙熱愛者，肯定得試試~

則一份是鮮鍋兔和遊仙鯽魚，這兩樣菜的特點就是鮮，嫩，滑，來到成都必吃兔，這樣的兔肉吃起來麻辣帶鮮很過癮，魚肉也必不可少，都是很下飯的菜。

這菜吃得是熱火朝天，辣的汗流，終於上了份冰涼解辣的桃膠玫瑰紅棗糖水，簡直就是辣辣菜中的一股清流，咕嚕咕嚕喝了好幾口。下一份又繼續上辣了，哈哈，這一份是豆腐腦花，鴛鴦口味，沒注意菜名直接勺了一勺腦花就往肚裏吞，好滑好嫩呀，隔壁吃伴問一句，豬腦子好吃嗎？我差點兒沒噴出來！

最後上的是芽菜炒飯，這芽菜我也是第一次吃，桌上有位小夥伴超級愛吃，每人分了點就被這位一人幹光了，味道是真好吃，而且，能解辣，哈哈哈~