北京望京凯悦酒店开启“悦食之旅，炙燃韩味”美食节

9月2日至10日，北京望京凱悅酒店Market Café全日制餐廳聯手首爾君悅酒店，為京城食客敬獻地道韓食好味，2023“悅食之旅”系列美食節再度熱忱出發。

置身於竹林掩映下的Market Café全日制餐廳，如同在綠茵環抱中盡享野餐樂趣，在綠野之外尋找美味仙蹤。特邀首爾君悅酒店Chef Yoo和Chef Choi在此為美食悅享家們精心打造一段轟動京城的韓國美食之旅。

此次兩位韓國籍客座主廚坐鎮，他們將帶來以韓國傳統牛肉餅及水原排骨為代表的地道韓食好味。傳統牛肉餅（떡갈비）來自韓國宮廷菜宴，將牛肋排肉末制成肉餅，放於木炭上烤制，煙熏肉香肆意，炙燃韓味悅然舌尖。水原排骨（수원갈비）則是一道起源於水原市場的傳統當地美食，不同於其他經由改良後的烤肉，水原排骨僅以鹽入料，更彰顯牛排本味。在遵循韓國傳統美食料理方式，融合現代餐飲科學理念，客座主廚將攜同由行政總廚馮國正先生帶領的廚房團隊一起，匠心呈現韓式風情美味，為食客帶來難得一品的體驗之旅。

北京望京凱悅酒店沿襲現代東方傳統美學，融合時令佳節的蘊意及多處地域的文化風情，為置身酒店的食客打造出更加多元化的美食饗宴及節日活動篇章。在不同國家及餐飲文化的碰撞下，這趟韓國美食之旅令人更加神望。

駐華韓國文化院樸老師帶來的韓紙燈體驗

活動時間9月2日至9月10日，周一至周六午間11:30-14:30、周四至周六晚間17:30-21:30，一場有別於以往的異國美食嘉年華就在Market Café熱鬧展開，韓國美味就在餐桌上等您來體驗。

首爾君悅酒店客座主廚

欲了解相關信息，請登錄北京望京凱悅酒店官方網站hyattregencybeijingwangjing.com，或垂詢 +86 (10) 8630 1234。