導讀：

辣椒這種食材，很多人對它都是又愛又恨；有人非常喜歡吃辣椒，甚至到了無辣不歡的地步，每頓飯若是沒有辣椒，幾乎吃不下飯，覺得吃什麽都沒有味道！

而有些人，又是非常反感吃辣椒，這一類人，被稱作不能吃辣的人；一旦讓他們吃到辣椒，哪怕是一丁點的辣椒，都會讓他們辣到無法承受！

基於這種原因，很多飯店在為客人們做菜之前，都會詢問客人的口味；比如吃不吃辣椒，或者吃什麽程度的辣味等等！

然而在古代，古人是從來不吃辣椒的；如果你像神話中的趙高一樣，穿越到古代，成為一位廚子；就算你想給客人炒一盤簡單的辣椒炒肉，也是無法做到的！

這究竟是何原因，古人為何不能吃辣椒？古代的醫書，又是怎樣記載辣椒的呢？

接下來，將一一為您揭曉！

一、古代醫書，是怎樣記載辣椒的？

辣椒是我們日常生活中最為常見的食材之一，很多美味的菜品，都離不開辣椒這一配料；

很多人無辣不歡，也有很多人吃不得辣椒，認為吃辣椒會對身體有害；其實辣椒這種食材，並不會對身體造成傷害，反而含有多種維生素，維生素Ｃ的含量在蔬菜中居首位，既可作鮮菜用，也可作為調料，並且幹辣椒及辣椒粉是中國重要的出口產品。

不過，凡事都沒有絕對，辣椒雖然可口，但也不能過多的食用，甚至是作為懲罰來用！

先前就有這麽一個例子，某公司為了懲罰業績不理想的員工，於是便讓員工瘋狂地幹吃紅辣椒，有的員工過不了多久便胃痛暈倒在地,其中有一名員工更是疼到無法站起來,全身冒冷汗、抽搐,最後幾乎暈死過去,被送往急救室接近2個小時。

這種公司對於員工的懲罰，完全沒有人道可言，不值得宣揚，只為讓人們吸取教訓！

造成這種結果的，是因為吃的辣椒太多了，其實古代的醫書記載，吃辣椒也是有著諸多好處的！

《中國壯藥圖鑒》記載：“有溫中散寒、下氣消食”等功效。

《綱目拾遺》：辣茄性熱而散，亦能祛水濕。有小童暑月食冷水，臥陰地，至秋瘧發，百藥罔效，延至初冬，偶食辣醬，頗適口，每食需此，又用以煎粥食，未幾，瘧自愈。良由胸膈積水，變為冷痰，得辛以散之，故如湯沃雪耳。

綜上所述，日常生活中吃些辣椒，對身體也是非常有好處的！

二、古人為何不吃辣椒？

記載古代醫書都記載了吃辣椒的好處，為何古人卻不吃辣椒呢？

其實答案也是非常的簡單，因為古人就算是想吃辣椒，也無處可吃，至少在明朝之前，中國是沒有辣椒的。

辣椒原產於中南美洲熱帶地區，墨西哥栽培甚盛，於16世紀後期方才引入中國。

因此，在明朝之前，中國是沒有辣椒的，所以古人便沒有辣椒這種美味。

辣椒傳入中國後，便得到了國人的喜愛，直到如今，已經成為了每日三餐中必不可少的食材，尤其是貴州等地，那裏的人可謂是無辣不歡！

喜歡吃辣椒的，可以前去貴州體驗一番，貴州的辣椒很是出名，到那裏可以享受到各種各樣的辣味！

事實上除了辣椒之外，日常生活中很多常見的食物，都是從國外引進而來的；比如說紅薯，以前被叫作番薯，意思就是番邦的食物！

當然，原產於我國的食材也有很多，只是由於古代科技落後，古人不能像現在的人們這般，吃遍全球美食！

圖片來源於網絡，如有侵權，聯系刪除！