哪一款茶能喝到“七碗茶诗”里描述的茶气?
一碗喉吻潤,兩碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。
四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。
——盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》
夏日午後的空調吹的舒適,人卻懶洋洋的,這個時候來一杯老生茶,喚醒沉睡的大腦正合適。那麽今日就同大家分享一款06年的景邁生茶測評。
小喜年-06年景邁生茶
這款茶是在著名茶人何仕華老師監制下精心制作的一款茶葉,用料來自2006年的景邁春茶。這款茶,在經過了17年時光的轉化,茶氣依舊十足。
而且我發現,老茶越是喝的多,越是發現一個真理,那就是好的原料在時間的沉積下還會愈顯其魅力。普洱茶,這款特殊的茶葉,在時間的變化下轉化的魅力,也是許多其他茶葉沒能擁有的。
- 餅茶外形:
餅茶外形端正,餅面油潤,芽頭肥壯,金毫顯露,采用的原料嫩度好,為一芽一葉及一芽二葉。
今天我們稱取了5.5g進行品鑒,用的是100ml的德鐘紫砂壺進行沖泡。在溫杯投茶後,用熱水澆灌壺身以醒茶。
- 湯色口感:
接著潤茶後開始第一泡,即刻出湯,能感受到湯感醇甜潤滑,茶氣十足,回甘生津快,湯色金黃透亮。
投茶
第二泡立即出湯,此時茶味變濃,開始出現輕微的苦澀味,但是很快便化開,湯色橙黃透亮,茶湯中均勻分布茶毫。後幾泡苦澀味加重,但回甘生津也很明顯,茶韻足。
湯色
直至第10泡,湯色轉淺黃亮,滋味轉淡甜。沖至第15泡,依舊留有余甜,十分耐泡。
- 香氣:
紫砂壺蓋能聞到蘭花香和清香,公道杯杯底留有毫香、蜜蘭花香、清香,品飲茶湯時唇齒留香且香氣持久不散。
- 葉底:
葉底勻整夾嫩莖、色澤黃褐均勻、觸摸軟嫩回彈、活性十足、輕嗅尚有余香。
以上就是關於這款已經存貯17年的景邁生普的品鑒了,這款茶留給我的最大印象就是它的茶氣,幾杯下肚就開始發汗,茶韻十足。在觀察到它葉底的時候,依舊很有活力,感覺後續的轉化空間依舊十分大,真的可以期待一下!
今日品鑒的這款小喜年收藏級茶葉敬請收藏品鑒!詳情也可以私信咨詢小喜年哦!
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