8月，刮油减脂就靠它，给肠胃洗个澡，这道菜成本不到5块钱

三伏天，減脂減肥最容易，這道菜飽腹感強，不挨餓，還很健康

不知不覺，來到8月，夏天似乎悄悄的過去了一大半，減肥的人兒始終在減肥的路上，伏天的炎熱，大量出汗正是燃脂減肥的好時候，好好利用8月份的時間，少吃多動。人人都說，“要想腸胃好，多給它洗洗澡”，平時多吃木耳、紅薯這些纖維多多的食物，的確能讓腸胃更健康，體態輕盈，還促消化。給腸胃洗澡，還可以多吃蔬菜，遇到炎熱的夏天，涼拌菜就是大家的首選。

昨天在超市溜達了一圈，買了好些瓜果蔬菜，貨架上琳琅滿目的食材，許多都是沒吃過的，又特別想嘗試的。今天這個食譜就很適合伏天減肥，做法還很簡單。

【涼拌魔芋結】

食材：魔芋結1盒（300克），蒜頭1個，鹽少許，香油1勺，陳醋1勺，生抽1勺，辣椒油1勺。

具體步驟：

1.魔芋結，超市裏就能買到，大都是盒裝的，有時候在市場能買到大塊磚樣的魔芋塊，魔芋塊常用來涮鍋，這樣的潔白色的魔芋結在日料的關東煮裏也很常見，它有“洗腸砂”之稱，粗纖維特別多，有降血壓、降血脂和降壓的作用。魔芋結也很耐煮，因為它的成品需要放在淡鹽水裏浸泡著，所以拆開後清洗一下，瀝去水分。

2.鍋中的清水燒開，把魔芋結放入鍋中，汆燙1分鐘。也可以加少許鹽，讓魔芋結提前入味。

3.這魔芋結雖然耐煮，為了保證口感清爽不易碎，煮上個1分鐘，就可以撈出控去多余的水分啦。

4.準備料汁，蒜頭切碎，還可以且上一兩個小米辣紅辣椒，放入適量鹽和涼開水，調勻後，這蒜汁不會辣嘴，而且蒜味不易殘留在口腔裏。再根據自己個人口味，調入適量香油、陳醋、辣椒油等，喜歡麻辣口味的，還可以加少許花椒油，口味更佳哦。

最後，把黃瓜絲、胡蘿卜絲和汆燙過的魔芋結以及調料拌勻。端上桌開吃吧