锦绣中华的做法大全

1、鍋中加水燒開，撒一撮鹽，豆腐絲放進去炒水去豆腥味

2、出鍋以後瀝幹水分晾涼，把頭部切去，一分為二

3、黃瓜和胡蘿卜切絲

4、準備一個大一點的平盤，把黃瓜絲和胡蘿卜絲均勻的擺成一圈

5、把豆腐絲擺放到中間

6、取一個幹凈的碗，加入調味料，生抽，鹽，胡椒粉，米醋，辣椒粉，芝麻油，用筷子攪拌均勻，最後加適量溫開水

7、把調好的醬汁澆在豆腐絲上面