豆沙馅的做法大全

1、準備食材。紅豆用普通的小紅豆即可，白砂糖或者紅糖都行。紅糖甜度稍低，喜甜的可以適當增加一點

2、紅豆用適量清水浸泡過夜（注意夏季需冷藏以免變質）

3、浸泡好的紅豆放入電飯煲或者高壓鍋，加適量清水（電飯煲比高壓鍋稍多一點）煮至熟透

4、煮好的紅豆放入料理機，加適量清水打成細膩的紅豆泥

5、放入不粘鍋，加入全部紅糖，大火燒開轉中小火，注意要不停翻炒

6、炒至鏟子挖起不會掉落的程度關火，自然冷卻