雪媚娘的做法大全

1、準備好所有的材料

2、先做糕粉，把50克糯米粉放平底鍋小火炒熟

3、炒熟後倒到盤中備用

4、白糖加入熱水融化

5、融化後倒入大盤中，加入牛奶、糯米粉125克、玉米澱粉攪拌成面糊

6、過篩一下，

7、過篩後放入鍋中大火蒸30分鐘

8、黃油融化備用

9、蒸熟後加入融化的黃油

10、拌勻後放入冰箱冷凍半小時讓其冷卻下來

11、淡奶油加入白糖打發至硬性（裱花狀態）

12、芒果切丁

13、準備好開始包了

14、把糯米團分成30克一個小劑子

15、把糯米團放入糕粉滾一滾

16、擀成圓形，中間厚，四周薄

17、用一個圓形小碗（我用的是味碟）做底托

18、把皮放在味碟上

19、放入奶油

20、加入芒果

21、再加入奶油

22、往中間收口，包成圓形。（我包的不圓，好難看）在收口處拍些糕粉，防粘

23、收口朝下，放進紙托中

24、依次做好所有的雪媚娘

25、成品圖

26、來個近照