水蒸鸡蛋羹的做法大全

1、準備雞蛋三個

2、打碎倒入碗中！拿半個雞蛋殼盛滿水倒入雞蛋中，放入兩次

3、加適量的鹽

4、打散！特別是蛋清一定要打散！

5、過濾到另一個碗中

6、蓋上一層保鮮膜！小火隔水蒸二十分鐘

7、二十分鐘後就可以出鍋了！