芦笋怎么做好吃优质

操作方法

• 01

  蘆筍做好做就是清理的比較麻煩，我一般都是這樣做用手握住根部自然掰，折下來的丟棄不要，留下的都是嫩的，不過根部還是刨去皮。

  

• 02

  老規矩鍋中燒開水，水的量一定要大，然後把蘆筍放進去焯一下。

  

• 03

  另外起鍋，鍋中加入橄欖油，我覺得這個油味道很棒。小火煎（為了顏值，把蘆筍切差不多長，而切下來的焯水後沒煎直接吃了）

  

• 04

  煎至兩面金黃為止，記得不停的翻滾，然後加入黑胡椒和鹽。稍拌下盛出。

  

• 05

  最後一步就是找個精美的盤子好好把蘆筍擺放吧，不僅美觀而且好吃哈。