新疆人们最爱吃什么?看完怀疑人生了,不愧是中国的“战斗民族”
導語:“新疆人們最愛吃什麽?看完懷疑人生了,不愧是中國的“戰鬥民族””
1、西瓜烤肉
2、馬奶子
聽到這個名字是不是覺得很奇葩呢?到底什麽是馬奶子?其實馬奶子是他們最愛喝的飲料,馬奶子是用馬奶發酵而成的,含輕微的酒精。這個馬奶子是將新鮮擠出的馬奶裝在牛皮制作而成的皮桶中,接著再放入陳奶酒曲,每天用木棍攪動幾次,等到幾天之後就成了帶著點微酸、酒香的飲料。但是對於外地人來說這個馬奶子其實算得上是一個重口的飲料,比較難接受。
3、烤羊蛋
這個烤羊蛋在新疆的小吃街上是很常見的,但是對於我們來說可能是一道不可能會吃的小吃,因為這個烤羊蛋的味道其實是很腥臊的,大家都知道羊身上的肉都是自帶著一股子的腥臊味,所以說這個羊蛋對於一般人來說也是沒有辦法接受的。
4、熏馬腸
這個熏馬腸其實在剛進入冬天的時候就有很多家的人會制作了,據說這個熏馬腸還是熏肉中的上品,一般都是人們在過年的時候會拿出來食用的一道美食,將馬腸塞的鼓鼓囊囊的之後再加上孜然、椒鹽、花椒等調味料進行腌制風幹,很多人都說看完之後真的是佩服了,我們連馬都沒有見過,新疆人就吃馬腸了,不愧是中國的“戰鬥民族”啊!
5、羊肚包肉
這個新疆的羊肚包肉還曾上過《舌尖》上的美食,可以說是廣受好評的一道食物。這個是將羊肚作為一個烹調的器皿,將浸透佐料的羊肉放在羊肚內,這樣用羊肚煮制的食物既不會漏出來也不會不熟,這種方法雖然說是很常見的,但是新疆的這種煮制的方法確實最獨特的。
這5種美食都是新疆人最愛吃的,在他們的眼中這些食物其實都是很普通很常見的,但是對於我們來說可能就是一個“黑暗料理”了。你們能接受嗎?
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作者:pu
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