面条这样做,真是太好吃了,推荐5种面条的做法,换着吃不重样

導語:面條這樣做,真是太好吃了,推薦5種面條的做法,換著吃不重樣

面條很多人愛吃,除了北方人,還有一部分南方人也同樣喜歡吃面條,我就是其中一員,三天不吃想得慌。面條做起來簡單省事,又做法多,不過我個人認為這幾種面條的做法最好吃,愛吃面條的人別錯過。

面條這樣做,真是太好吃了,推薦5種面條的做法,換著吃不重樣,真香!快來看看吧,感興趣的話收藏起來照著做。

一、香菇肉絲面

做法:

豬裏脊沖洗幹凈,切成細絲。香菇洗凈,切成薄片。

鍋內加油,燒熱後倒入肉絲翻炒,至肉絲變色,再倒入香菇翻炒,至香菇微微出水。

然後加入少許生抽、老抽翻炒上色,再倒入適量熱水,大火煮開。

接著將面條放進去,煮幾分鐘,至面條熟,再加入鹽調味,撒上蔥花,就可以出鍋了。

我習慣早上做這道面條吃,簡單方便,又吃著舒服,比在外面吃好多了,家裏的小朋友也很喜歡。這道面裏還可以添加少許胡蘿卜絲,你快試試吧。

二、番茄肉醬面

做法:

番茄清洗幹凈,劃上十字口,入鍋煮一兩分鐘,再將外皮去掉,切成小丁。豬肉沖洗幹凈,剁成碎末狀,也可以用料理機,別打成泥就行。蔥花、蒜末準備好。不介意吃姜,切點姜末更好。

鍋內加油,燒熱後放入蔥姜蒜爆香,再放入肉末翻炒,炒到發白的狀態。

接著倒入番茄丁翻炒,炒出汁水,再加入少許鹽、白胡椒粉、生抽、老抽,不斷翻炒,如果覺得湯汁少,可以加少許熱水進去,但不要過多了。

湯汁濃稠後,將番茄肉醬盛出,鍋內加水煮面,或者換一個鍋煮面。最後面條撈出,澆上番茄肉醬,就可以食用了。

三、酸辣湯面

做法:

鍋內加水,大火煮開。另一個鍋內加油,燒到七八成熱。

空碗中放入蒜末、蔥花、辣椒面、花椒粉、熟白芝麻,油熱後倒進碗中,攪拌均勻。水煮開後,放入面條,繼續大火煮。

碗中加入生抽、陳醋、鹽、白糖、老抽攪拌均勻,按照自己的口味調整好。

面條煮好後,先盛適量湯倒進碗內,再撈出面條,攪拌均勻就可以食用了。想要營養些,可以煎個雞蛋,煮點青菜,放進面條中即可。

四、番茄火腿雞蛋面

做法:

番茄清洗幹凈,劃上十字,入鍋煮一下,再去掉外皮,切成小丁,不介意吃皮可以省掉這一步。

雞蛋打進碗中攪散。火腿腸切成薄片。香蔥洗凈,切成蔥花。

鍋內加油,燒熱後放入蔥花爆香,再倒入番茄翻炒,炒出汁水。

接著倒入火腿腸翻炒幾下,加入少許生抽翻炒幾下,再倒入適量清水,大火煮開,放入適量面條,將面條煮熟。

最後加鹽調味,再淋入雞蛋夜,等待十幾秒後攪拌均勻,就可以關火出鍋了。簡單家常卻是最愛的吃法,你也喜歡吧。

五、臘腸燜面

做法:

先將面條放在蒸屜上散落的擺放好,再入鍋蒸一會兒,將面條蒸熟,大約十五分鐘左右,蒸好後倒入少許油,將面條拌一拌。

臘腸切成薄片。蒜末、姜片或者絲、蔥段準備好。油菜清洗幹凈,瀝幹水分。

鍋內加油,燒熱後放入蔥姜蒜爆香,再倒入臘腸翻炒,炒半分鐘。

接著加入少許鹽、生抽調味上色,再倒入油菜快炒幾下,不需要太久。

最後轉小火,鋪上面條,蓋上蓋子燜三分鐘的樣子,再翻炒均勻,就可以出鍋了。挺好吃的,快嘗嘗。

以上五種面條的做法,你最喜歡哪種呢?不如每天做一道,好吃不重樣,快行動起來吧。我的分享就到這裏了,喜歡我,就請關注我吧。

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