山楂与它绝配，被称“天然泻药”，口臭消散，或许大肚子也没了

蘋果山楂果醬

By龍寶寶陳諾（陳筱盈）

配料：

蘋果1個、山楂500克、白砂糖150克、玉米澱粉10克、水35克

烹飪步驟：

1.準備好做果醬的材料和份量

2.山楂加少量的鹽泡水5分鐘清洗幹凈，洗幹凈的山楂瀝幹水份

3.用山楂專用的去核神器，先在山楂的底部轉一圈，然後從山楂的頭部往前推，就可以把山楂果核清理出來了，清理好的山楂每個再分成2瓣

4.蘋果削皮後切片用鹽水泡一下防止氧化，蘋果再切成小塊，把蘋果粒放到料理碗中，不要超過最大刻度線

5.用料理機打十幾秒打成比較細小的顆粒，把山楂放到面包桶裏

6.蘋果也一起放進面包桶裏，在蘋果上面放上白砂糖

7.面包桶裝入面包機裏，啟動果醬程序

8.趁著面包機做果醬的時間，把裝果醬的瓶子用開水煮過再倒扣瀝幹水份

9.10克的玉米澱粉加35克水攪拌均勻

10.在果醬程序還有25分鐘的時候加入玉米澱粉汁，繼續熬果醬，果醬熬到比較濃稠的時候就可以關火了

11.蘋果山楂果醬放到溫熱的手感裝瓶

12.蘋果山楂果醬搭配面包，酸酸甜甜真好吃

烹飪小貼士：

1、吃山楂能夠刺激胃黏膜促進胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化。