9月份不吃它实在太亏，蛋白质是山药的5倍，滋补又润肺，老少皆宜
現在已經入秋一個月了，很多人開始“貼秋膘”。其實，不建議在剛入秋的時候吃的大魚大肉，因為秋天的天氣還是比較幹燥，如果吃的太油膩會導致消化困難。平時的飲食安排要注意減少高熱量、高脂肪食物的攝入，合理的飲食才是保持身體健康的關鍵。所以在秋季，吃什麽食物也是很重要的。多吃蔬菜和水果，以及適量搭配其他食物，可以保持身體所需能量平衡，可以給人們帶來大量的維生素A、C和E，以及鋅、鐵、鈣等礦物質。這些有益成分有助於增強免疫力和保持健康。有一種食物是九月必吃的食物之一，那就是秋葵，如果你不吃它真的太可惜了。它的蛋白質含量是山藥的5倍，具有潤肺化痰的功效，千萬不要錯過。
秋葵的營養價值和功效
1、營養價值
秋葵中富含膳食纖維、植物蛋白質、維生素和多種礦物質。
2、功效
有養胃、養顏、補腎補虛
3、作用
秋葵具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜。秋葵含有豐富的膳食纖維，就有吸水膨脹的功效，可以促進糞便的形成和軟化。
而且還可以刺激腸道多蠕動，使糞便可以更順暢的排出體外，進一步改善便秘、大便幹燥等症狀。並且秋葵中的抗氧化酶還可以保護皮膚，延緩衰老。
一、秋葵鮮菇炒蛋
配料準備:秋葵、蟹味菇、雞蛋、大蒜、蔥花、鹽、適量油(也可以根據自己的喜好加入喜歡的蘑菇)
方法:
第一步:用鹽洗凈秋葵，去絨毛，洗凈切丁備用;
第二步:將蟹香菇掰開，洗凈。蔥、蒜切細備用;
第三步:將雞蛋用鹽和少許油打勻，燒熱鍋，加入少許油，加入大蒜和蔥花炒香;
第四步:依次加入鮮蘑菇和秋葵翻炒至熟，然後加少許鹽調味;
第五步:最後，倒入蛋液，快速翻炒成滑蛋，裝盤完成。
二、秋葵拌木耳
配料準備：秋葵；木耳；大蒜；少量甜椒
材料:辣醬1湯匙；少許雞精；醋少許；生抽少許；洋蔥少許；白糖少許；香菜少許
方法:
第一步:洗凈大蒜、秋葵、洋蔥和燈籠椒，放在一邊備用；
第二步:將木耳用冷水泡發洗凈，用鍋燒水，水燒開後，將木耳放入鍋中焯水，再用冷水浸泡後控制水分；
第三步:把洋蔥和秋葵放在鍋裏焯水，撈出切好，放在盤子裏備用；
第四步:將紅甜椒、大蒜和香菜切入碗中，加入雞精、白糖、生抽、醋和黃燈籠辣椒醬，制成醬料汁；
第五步:將拌好的醬料汁倒在木耳上，攪拌均勻，就可以食用了。
三、秋葵黑椒牛肉
配料準備:秋葵、牛肉、蠔油、白糖、澱粉、黑胡椒粉、小米辣、鹽
方法:
第一步:準備一塊牛肉，切成小塊，放入碗中，加入一勺生抽，蠔油，白砂糖，澱粉，黑胡椒粉，抓拌均勻，腌制30分鐘，使腌制入味；
第二步:將秋葵焯水後過一遍涼水，使秋葵的口感更加的清脆爽口，過完涼水後的秋葵切成小塊備用；
第三步:鍋裏燒熱油，放入腌制好的牛肉，不用炒太久，將牛肉過一遍油炒至變色即可；
第四步:另鍋燒熱油，加入小米辣炒香，再加入牛肉翻炒，最後加入秋葵，放半勺鹽和黑胡椒粉，大火翻炒一分鐘，出鍋即可，鮮美可口，好吃還下飯。
人間煙火氣，最能撫慰普通人的心靈。這幾個秋葵做法制作簡單，而且美味又營養。趕快收藏起來，為家人和朋友安排上吧!
過度訓練，蛋白質，中草藥
過度訓練是引起身體機能紊亂和肌肉生長停滯的原因之一原因之二是營養結構不合理，蛋白質攝取過多，引起消化不良，如蛋白質性腹瀉。所以很多高級健美運動員在服用各種蛋白質補劑的同時，不值得不靠胃蛋白酶、稀鹽酸或助消化藥來分解堆積在胃裏的蛋白質。因此，
淮山百合鯽魚湯——補鈣補充蛋白質
今天小編推薦一款淮山百合鯽魚湯，是一道經典的老湯，最適合秋冬季滋補的。鯽魚所含的蛋白質質優、氨基酸種類較全面、易於消化吸收。鯽魚含有少量的脂肪，多由不飽和脂肪酸組成。經常吃些鯽魚的話可以有補充優質蛋白質的作用，同時還可以有保持皮膚彈性的功效哦，對於促進健康是有幫助的，而且還可以強身健體的呢。淮山百合鯽魚湯的具體的做法和它的營養價值，大家都了解了吧，補鈣補充蛋白質滋補健體，而且具有降壓健脾的作用哦，適合的人群也比較豐富，大家不妨試試營養豐富。
山楂麥芽豬腱湯——健脾補充蛋白質
山楂麥芽豬腱湯食療功效:消食化積、健脾醒胃營養價值:蛋白質、多種維生素、碳水化合物、脂肪、肉質纖維、鈣、鐵、鋅、鉀、磷適宜人群:一般人群皆可食用山楂麥芽豬腱湯所需材料主要食材豬腱、麥芽、山楂、陳皮、鹽、雞精山楂麥芽豬腱湯的做法1山楂洗凈，切塊去核;麥芽、陳皮洗凈;豬腱洗凈，斬塊。山楂麥芽豬腱湯的功效與作用山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強心的功效。山楂麥芽豬腱湯此湯具有消食化積、健脾醒胃、補血活血的功效。
標簽: 蛋白質 山藥 潤肺 滋補
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