花生炖骨头汤的家常做法优质

操作方法

• 01

  把食材準備好，豬骨頭，花生。花生是自己老家種的，還沒剝殼。

  

• 02

  花生剝殼，清洗幹凈，提前用清水泡好。

  

• 03

  豬骨頭清洗幹凈 ，備用。

  

• 04

  老姜清洗幹凈，切成姜片，備用。

  

• 05

  鍋裏放入半鍋水，加入兩塊姜片，大火煮開 。水開後，放入骨頭燙三分鐘，再撈起來。

  

• 06

  砂鍋清洗幹凈，把花生、豬骨頭、姜片，一起放入鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋煮。

  

• 07

  大火煮，快要煮開的時候，用勺子把浮起來的泡沫給撇幹凈。

  

• 08

  大火煮開後，轉小火燉，大概燉1小時，就可以喝到濃濃的花生骨頭湯了。