小米不用煮着吃了，教你新做法，不用烤箱也不蒸出锅比吃肉还过瘾优质
簡要回答
外婆今年92歲，耳聰目明身體非常硬朗。外婆有一個飲食習慣，每天早餐必須要喝一碗小米粥，受她的影響，從我記事起就記得媽媽每天早上也會做一鍋小米粥給全家人來喝。小米的營養眾所周知，但是天天喝也會有喝膩的時候，有時會想小米除了煮粥，還能做些什麽吃的呢？如果能做的既好吃又更加有營養，那一定會受到家人的歡迎，特別是家裏那個愛挑食的小朋友，一定要照顧到他的口味。
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想了多種方案，最終決定用小米和大棗搭配，來做一款營養早餐面包，感興趣的朋友一起來看看它的制作方法吧！
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所需食材：小米150克、雞蛋一個、牛奶200毫升、酵母粉4克、白糖1勺、鹽2克、面粉400克、食用油20克、紅棗1小碗制作方法：1.將150克小米加入清水浸泡半個小時以上。泡好的小米能用手一捏就碎這樣就可以了。將小米控幹水分，再打入一顆雞蛋把它攪散，然後倒入料理機中，加200毫升牛奶，按果汁鍵打成米漿。
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2.打好的米漿裏加4克酵母粉，1勺白糖，2克鹽攪拌均勻。
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3.攪拌至酵母粉融化後再分多次加入400克普通面粉攪拌成絮狀，再加20克食用油
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4.揉成光滑的面團。
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5.把面團放到案板上多揉一會兒，揉成稍微軟一點的面團，蓋上保鮮膜，放到溫暖處發酵到原來的兩倍大。
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6.將紅棗洗凈，用吸管把紅棗核取出來。
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7.然後將紅棗切碎，盡量切的碎一些。
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8.再將發好的面團揉搓排氣整理成圓形，再撒點幹面粉防止粘黏，然後擀成長方形的大面餅，不要太薄，半厘米左右厚就可以了，上面在撒上切好的紅棗碎。
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9.從一邊卷起，卷成圓柱形，再把接口處捏合。
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10.頭部留出三厘米，用刀從中間切開。
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11.像編辮子一樣把它編起來。
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12.再從一頭卷起，尾部放到下面，這樣，我們的饅頭生坯就做好了。
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13.電飯鍋裏刷少許食用油，放入饅頭生胚，二次醒發20分鐘
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14.二十分鐘後打開煮飯功能
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15.等電源跳到保溫鍵就已經做好了
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濃濃的大棗香味好吃又營養，喜歡的朋友，趕快試試吧
