口蘑怎么做才好吃优质

在烹飪口蘑西蘭花之前，要將口蘑跟西蘭花都清洗幹凈，然後切成片，準備的紅椒直接切成絲或者是切成塊，畢竟紅椒起的是點綴的作用。

一切菜都切好之後鍋裏面放油，等到油溫有七成熱的時候，直接放入生姜，再倒入口蘑，適當的煸炒，再放入西蘭花和紅椒，此刻需要大火快速的翻炒。

一般翻炒均勻之後，再放入適當的調味品，像食鹽、雞精、胡椒、蠔油等等，家裏面有澱粉的話也可以直接勾芡。

一般勾芡完成之後即可出鍋，就這樣一盤簡單方便的口蘑西蘭花已經制作完成，不僅口感不錯，而且效果也比較好，不知道你是不是喜歡。