莲藕的做法优质
秋天就是吃蓮藕的季節，營養也非常的豐富適合打人和孩子一起吃。依稀記得小時候聽老人說吃蓮藕能變聰明，我便纏著父母買了很多的蓮藕各種做著吃，今天趁著有時間也給孩子做一做小時候的味道。食材（五花肉、蓮藕、花生、香菜、鹽）
操作方法
- 01
要選帶泥土的蓮藕，不要選擇洗幹凈，泡過藥水的蓮藕，整個削皮待用. 這蓮藕盡量選擇老一點的。
- 02
準備好上好的五花肉和花生米，花生米也是我們全家的最愛。
- 03
把所有材料放進鍋裏，倒入水，也沒過蓮藕，再過十公分，高壓鍋壓30分鐘，轉小火五分鐘。
- 04
把蓮藕撈出來，稍微放涼一些，用刀切成片狀。
- 05
再次放入鍋中，一次加入鹽和香菜幾分鐘後就可以出鍋了。
特別提示
一定要選擇帶泥土蓮藕，蓮藕一定要整個下去，高壓鍋壓才好吃，這樣做出來的湯又濃又粉
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作者：pu
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