秋天,多给孩子做这款小甜点,健脾养胃,孩子常吃胃口好
秋天,多給孩子做這款小甜點,健脾養胃,孩子常吃胃口好
大家好!又到了給大家更新美食的時間了,今天給大家分享一款非常好吃的小甜點,健脾養胃,孩子常吃胃口好。秋天可真是個好季節,啥好吃的都有,這不,今天一大早就收到朋友從河南給我寄來的山藥,好大一箱,起碼得有二十斤,我得好好想想,怎樣才能把這些食材發揮到極致,這樣才不會辜負朋友的一片心意。首先先給我家閨女做個小甜品,這款甜品好吃不膩,還能健脾養胃,孩子特別喜歡。
山藥是日常生活中很常見的食材,它的營養價值非常高,含有黏蛋白、澱粉酶、皂苷、遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質,且含量特別豐富,常食用可健脾養胃,強身健體、是人們的非常喜歡的一種食材。山藥可以炒食,也可以燉湯,我今天做一個不一樣的,給它做成小甜點,秋天,多給孩子做這款小甜點,健脾養胃,孩子常吃胃口好。下面我就把做法分享給大家,喜歡的朋友趕緊做起來吧!
【山藥紅豆球】食材:山藥500克,蜜紅豆適量,純牛奶少許,椰蓉適量。
制作方法:
第一步:首先把山藥刮掉外皮,清洗幹凈,切段待用。(刮皮的時候記得戴上手套,要不然會過敏哦。)
第二步:椰蓉和蜜紅豆準備好,純牛奶忘了入鏡了。
第三步:在萬慕升降火鍋裏加入適量水,把火鍋升起來,再把山藥放入鍋裏。
第四步:開大火蒸十分鐘,關火燜5分鐘,然後再打開蓋子把山藥夾到碗裏。
第五步:把山藥倒入料理盆裏,加入少許純牛奶,用鏟子把山藥壓成泥。
第六步:再加入蜜紅豆,用鏟子攪拌均勻。
第七步:戴上手套,把山藥搓成大小差不多的球狀。
第八步:再把山藥球放到椰蓉裏轉一圈,均勻的沾上椰蓉。
第九步:美味的紅豆山藥球做好了,健脾養胃,孩子常吃胃口好。
小提示:
1、刮山藥皮的時候,記得要戴上手套,因為山藥那層黏液會導致皮膚過敏,奇癢無比。
2、牛奶可加可不加,如果山藥比較軟就不用加牛奶,如果山藥比較粉,就要加點牛奶口感會更好。