教你16种炒饭的做法,学会后天天不重样,剩饭再也不怕浪费了
古早味泉州蘿卜飯
用料
帶皮五花肉1大塊(8分肥2分瘦最好);白蘿卜半根;幹香菇5朵(泡發後使用);蝦幹;海蠣(小羽家裏沒有,所以換成了元貝);大米(最好是南方的秈米)2小碗;米酒30ml(2大勺);生抽30ml(2大勺);老抽15ml(1大勺);八角2顆;鹽適量;香蔥末少許
做法
用料
泡菜200g;五花肉20片;白飯一碗;鹽;糖;生抽;雞精;料酒;青豆半杯
做法
用料
幹香菇4個;雙匯王中王火腿1根;雞蛋1個;鹽少許;生抽1勺;老抽1/2勺
做法
用料
青菜葉若幹片;三文魚1片;米飯1-2碗;蘑菇4、5個;雞蛋1個;蔥花少許;鹽少許;胡椒粉少許
做法
用料
白米飯一大碗;蝦仁;胡蘿卜;甜玉米粒;熟碗豆;火腿或臘腸;雞蛋兩個;蔥花;鹽;香油;玉米澱粉;植物油
做法
用料
熟米飯兩碗;紫甘藍;玉米粒;青椒;熟黑豆;胡蘿卜;海鹽1/2小匙;生抽1/2大匙
做法
用料
菠蘿一個;糯米100克;大米100克(糯米和大米的比例可以根據自己的喜好決定,也可以根據自己的喜好全部用糯米或者大米);白糖1大勺;葡萄幹適量(我用的是提子幹和黑加侖幹);枸杞子適量
做法
用料
馬蘇裏拉芝士;豬扒;隔夜飯;雞蛋;番茄;鹽;胡椒粉;糖
做法
用料
隔夜剩米飯1大碗;培根喜歡多少放多少;雞蛋2個;什錦蔬菜喜歡什麽放什麽;大蔥1小段;油適量;鹽適量;味精可省略
做法
用料
金槍魚罐頭半罐;米飯3碗(用隔夜飯最好);紅蘿卜30克;西芹50克;雞蛋1個;蔥花適量;醬油適量
做法
用料
美極蝦;洋蔥;青菜;雞蛋;米飯;耗油;魚露
做法
用料
糙米飯(大米飯也可)一人份;豆豉一勺半;香菇兩朵;胡蘿卜1/3根;豌豆適量;蠔油酌量添加
做法
用料
冷飯一碗;小蔥三棵;鹽3g;食用油適量
做法
用料
隔天米飯1碗;杏鮑菇150克左右;蛋黃1個;醬油1湯匙;糖1茶匙;香蔥
做法
用料
米飯一人份(如果是剩飯最好);黃瓜半根(如果是小黃瓜一個就可以了);小洋蔥一個;小西紅柿一個;雞蛋一個;蠔油一大勺;番茄醬一大勺;生抽一小勺
做法
用料
辣白菜;米飯;雞蛋;蔥;胡椒粉;雞粉;糖;白酒
做法