韭菜和此物一起煮，比肉还好吃，美味下饭，清肠又排毒，早食早好

韭菜顏色翠綠，味道濃郁。炒起來非常香，很好吃。那麽今天我想和大家分享一次韭菜朝聖之旅。青蔥搭配白王菇，味道濃郁，非常清爽可口，特別適合家庭烹飪。下面我們就來看看這道快手菜的具體做法吧！和韭菜一起煮，味道比肉還好。味道鮮美，清腸排毒，適合早吃。

【韭菜、平菇的做法】

1、韭菜洗凈，切成小段，備用。

2. 蘑菇洗凈，切塊，裝盤。

3、準備適量大蒜，切成蒜末。

4.炒鍋燒熱，加入油，油熱後加入蒜爆香。

5. 將杏鮑菇倒入鍋中，中火炒至完全軟化。 （杏鮑菇可以加油攪拌一會兒，以增強鮮味）

6.將韭菜倒入鍋中，加入適量的鹽、醬油、蠔油和雞精，拌勻即可食用。

韭菜和蘑菇非常容易準備，並且營養價值很高。其中，王菇含有大量的多糖，可以降低和穩定血糖水平，特別適合糖尿病患者食用。杏鮑菇還含有豐富的營養物質，可以刺激抗體的產生，增強人體的免疫力。

另外，杏鮑菇還有一定的軟化血管作用。它可以降低血液膽固醇，有助於穩定血壓、降低血脂等，特別適合高血壓人群和老年人。它還可以排毒、清潔腸道，緩解便秘，使腸道通暢。更健康。

以上就是韭菜和蘑菇的烹飪方法，以及它們的相關功效和作用。它是一種營養價值很高的素食食品，對身體確實有好處。大家一定要經常吃哦！