涼拌茄子食材 茄子 涼拌茄子的做法 1、準備兩個茄子，去皮洗凈，用刀切成大小合適的條，泡在清水裏10分鐘後撈出。 2、蒸鍋內加水，把紗布鋪在蒸格裏。 3、……