标签: 四川凉面的做法
海底捞、巴奴都在押注,下一轮火锅爆品趋势悄然开启?
文:周飞飞
来源:餐饮供应链指南(ID:cygylzn)
餐饮业的发展过程中,餐饮供应链一直是非常重要的一环。借助于供应链,餐饮品牌能实现资源的合理配置和有……
品牌与KOL探索多边合作,突破行业内卷指日可待
文字:医生
来源:格兰行战略咨询(ID: wdhlzx)
在新消费火热的当下,为了获得更多的流量,品牌通常会在社交媒体上发布KOL(关键意见领袖)以达到引流的目的……
以镜头记录美食,如何创新更具备时代调性?
中新网北京12月29日电朋友,提起京津冀美食,你会想到什么?普利托
是切成玫瑰片蘸白糖的烤鸭,还是油果裹着的薄脆薄饼,还是舌尖炸响的麦香肉汁火?
不难看出……
大鱼大肉都不如它香,隔三差五就要做,一次一大盆,全家吃得过瘾
南方人比較細膩,吃得很精致。比如魚翅撈飯,泡制好的魚翅,先要用蔥煎水煲制去除其腥味,再用老母雞,火腿等煲制。南方人用價格不菲的翅品來撈飯,來顯示細……
白灼汁为什么特别鲜?原来做法和配方如此讲究,终于学会了
你是否曾經在烹飪過程中為尋找一款正宗的白灼汁而苦惱?白灼汁是中式烹飪中的一種基礎調料,對菜品的口感和味道有著重要的影響。但市面上的白灼汁品質參差不齊……