标签： 彩色豆腐
餐饮业来到了“9块9的时代”
文：孙宏超
来源：棱镜（ID：lengjing_qqfinance）
在米其林一星餐厅鼎泰丰撤离北京、外滩法餐新贵L'Atelier 18提桶跑路之际，曾经对中国新中产、高端白领……
香蕉小狗：一款趣味甜品带来的味蕾惊喜
香蕉小狗：一款趣味甜品带来的味蕾惊喜
在繁多的甜品世界里，一款趣味与美味并存的作品总是能轻易捕获食客的心。香蕉小狗——这样一款简单却不失风趣的甜品，凭……
豆豉蒸排骨：掌握四步，让家常菜升级美味
豆豉蒸排骨：掌握四步，让家常菜升级美味
豆豉蒸排骨是一道经典的家常菜，以其独特的香气和鲜嫩多汁的口感深受大家喜爱。想要做出美味的豆豉蒸排骨，只需掌握……
门店现炒吸引“锅气”拥趸 “不用预制菜”成餐厅新卖点
记者杨微波炉煮鸡蛋
近年来，预制菜已成为餐饮业最热门的出路之一。当工业化的浪潮席卷人们的餐桌时，对烟花消失的遗憾和对菜肴口味的挑剔增加了消费者对预制……
大学生开予乐炸鸡加盟店能赚钱吗
一般零食行业都有不同的品种，美食的诱惑，炸鸡总是无法抗拒的，未来可期，有很好的市场。渔乐炸鸡好吃又不贵，很多人排队买。大学生开渔乐炸鸡专营店能赚钱……
原创 炸带鱼上浆是关键，用什么调面糊？做对这步，才能炸的外酥里嫩
说起鱼，相信很多人都很喜欢。相对于我们每天吃的猪肉，鱼肉中的脂肪含量很低，而且鱼肉中还有一些猪肉不具备的营养成分。多吃鱼可以促进我们骨骼和大脑的发育……
“隅田川”们消失在零售：速溶咖啡终被即饮打败？
文：任子勛
來源：快消（ID：fbc180）
一邊是熱度逐漸冷卻的“隅田川”們，另一邊是手握熱錢積極入場的新咖啡品牌，新老品牌前赴後繼踏上同一條賽道，殊不知……
