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把北上广的网红店「搬」进小县城,能吃得开吗?
文本:慢点,徐佳婧
来源:后浪研究院(ID: youth 36 kr)
ins风、日式风、工业风,精致的店面装修,搭配门口的长队和拍照打卡的年轻人……近几年,这些在一线……
下一个破圈品类在哪?别找了,答案就在中国地域美食地图里!
作為一個城市的溫暖回憶,中國美食文化的代表,中國地域特色小吃的商業價值正被進一步挖掘,並逐步形成新品類和品牌機會。
最近,食品行業熱度不減,新……