阿胶的做法 豆腐皮是我国的传统豆制品，也是人们餐桌上常见的食物。从老人到年轻人都有无数人喜爱它。豆腐皮的做法更是多种多样，什么都煎什么都炒，包括很多……

简单回答 要想让竹笋好吃，首先选料是最重要的。春笋相对更嫩，冬笋更脆。除了少数品种外，夏秋两季的竹笋可能略差。在竹笋的处理上，要尽可能多的剪掉老根。……