炸雞排的做法 1、半塊雞脯肉片成兩片，再用刀背敲打松散 2、鹽蔥姜蠔油料酒雞精十三香生抽在一起腌制一小時 3、去掉蔥姜蘸上澱粉 4、雞蛋打散，蘸了澱粉的雞……