酸菜白肉的做法：传统东北菜的家庭简易版 酸菜白肉是一道广受欢迎的传统东北菜，以其酸爽开胃、肉质鲜嫩而著称。这道菜的制作方法看似复杂，实则只要掌握几个……

簡要回答 首先將牛肉和土豆切塊，其中牛肉塊焯水備用；其次起鍋燒油放入蔥姜蒜爆香，再放入牛肉塊翻炒，加入各種調味品，加水大火燉15分鐘；15分鐘後轉小火……