肉丝土豆丝怎么炒好吃？掌握这三个技巧，轻松做出餐厅级别佳肴 肉丝土豆丝是中餐中的一道经典家常菜，深受大家喜爱。但要炒出清脆可口、色香味俱佳的肉丝土豆……

1、淡鹽水浸泡：一般蔬菜在買回來後，都要用清水清洗3到6遍，然後放入到淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗。而像是包菜類的蔬菜可以先切成兩半，再放入清水中……