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虎奶菇：独特珍稀的美食佳品
虎奶菇：独特珍稀的美食佳品
虎奶菇，一种被誉为“森林中的白色黄金”的珍贵食用菌，因其肉质鲜美、营养丰富，近年来在美食界声名鹊起。这种珍稀的食材不仅为菜……
元气森林下注的无防腐剂，下一个零糖潮？ | 狠活后话“添加”（一）
文字:风里王凯丽
来源:Foodaily每日美食（ID: foodaily）
去年，“技术和努力”的话题引发了公众对食品添加剂的高度关注，这不仅使整个行业重新审视当前添加……
汤力水和苏打水的区别什么优质
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1、作用不同：湯力水是一種軟性氣泡飲料，制作時使用的主要原料是以奎寧，這種物質有著天然的植物性苦味，一般是用來調和蒸餾類型的酒類。蘇打水呈現出弱……
你以为自己不爱吃糖，大脑就笑了
文：Mogu
來源：CIB烘焙技術研究所（ID：CIBTCN）
這兩天食品行業的話題基本都圍繞著阿斯巴甜（甜味劑），這裏想引用江南大學食品學院教授華霄的觀點：”目……
