说起卤菜，相信大家都会喜欢一种红烧肉，就是猪头肉。当然猪头肉的做法有很多，但是感觉做红烧肉最合适。红烧猪头肉烂了，有橡胶味。关键是经过卤汁的浸泡和炖……